La durabilité nous tient à coeur

Aux Vivres a conclu un partenariat avec Compost Montréal, un service de collecte de résidus compostables. Nous compostons désormais 250 kg de restes de légumes biologiques chaque semaine.

Nous contribuons ainsi à protéger l’environnement en soustrayant des dépotoirs jusqu’à 12 tonnes de déchets biologiques par année. Pour en apprendre plus sur le compost à Montréal, visitez :

Compost Montréal




 

Chez Aux Vivres, notre but est d’offrir notre nourriture avec intégrité. Pour nous, cela signifie des aliments cultivés et achetés d’une manière respectueuse du bien-être des fermiers, de l’environnement et de nos clients.

 

Nous proposons des produits récoltés près de chez nous, ce qui permet de soutenir une économie locale durable, et des emplois viables pour les agriculteurs du Québec.

Nous incluons des protéines biologiques comme le tofu et le tempeh, et des super-céréales telles que le riz et le quinoa qui constituent la base de notre menu « bols ».

Nous n’utilisons jamais d’ingrédients génétiquement modifiés ni d’agents de conservation artificiels.